主料:鸡蛋4个
辅料:小葱适量,牛奶250ml,鸡精适量,十三香适量,盐适量。
烹饪步骤
1· 自己控制面粉的多少,一般两个人吃,一碗半的面粉就足够了,放入牛奶,不喜欢牛奶的可以用水,调成糊状,保鲜膜扣住,醒10分钟。
2· 切好葱花,鸡蛋备用,这个数量自己掌握,喜欢吃葱花和鸡蛋可以自己多放点。
3· 面糊加水,葱花,鸡精,十三香,盐,调成糊状,比牛奶粘稠一点就可以。
4· 锅底刷油,把适量面糊倒入锅中,结成膜,倒入鸡蛋液抹匀。
5· 最后两面金黄,就可以出锅啦。
主料:鸡蛋4个
辅料:小葱适量,牛奶250ml,鸡精适量,十三香适量,盐适量。
烹饪步骤
1· 自己控制面粉的多少,一般两个人吃,一碗半的面粉就足够了,放入牛奶,不喜欢牛奶的可以用水,调成糊状,保鲜膜扣住,醒10分钟。
2· 切好葱花,鸡蛋备用,这个数量自己掌握,喜欢吃葱花和鸡蛋可以自己多放点。
3· 面糊加水,葱花,鸡精,十三香,盐,调成糊状,比牛奶粘稠一点就可以。
4· 锅底刷油,把适量面糊倒入锅中,结成膜,倒入鸡蛋液抹匀。
5· 最后两面金黄,就可以出锅啦。
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