柚子咋剥

将柚子外皮洗净之后，用刀在柚子皮的中心划一圈，深度大约为1厘米左右，在这一圈的两侧中间部位划上“十“字或是”米“字，深度也是大约1厘米，感觉快切到果肉的程度，从十字或米字的中心点开始往外剥柚子皮即可。

用刀在柚子皮上横着切一圈儿，别切的太深，把柚子皮切透，用勺子沿着柚子皮的边缘，一点点地“翘”开，直到把整个柚子都剥出来为止，这样剥出来的柚子皮看起来是很完整的上下两部分