鸡翅怎么腌

鸡翅怎么腌

首页维修大全综合更新时间:2023-09-10 11:54:12

鸡翅怎么腌

腌制鸡翅

准备食材:

鸡翅中8个、土豆2个(中等小个头的)、青椒1个、紫皮洋葱1/4个、生抽1大勺、蚝油1小勺、辣椒粉1小勺、蜂蜜1小勺、盐少许、现磨黑胡椒少许

制作方法:

1、准备好所需的食材,分别清洗干净备用。土豆先去皮后清洗;

2、将生抽、蚝油、辣椒粉、蜂蜜、盐、现磨黑胡椒等混合装入干净的大碗中用勺子搅拌拌匀;

3、鸡翅中先用叉子或牙签戳些孔,然后放入拌好的调味料中拌匀腌制3分钟~5分钟;

4、土豆切滚刀块、紫皮洋葱和青椒随意切块;

5、将切好的土豆、紫皮洋葱、青椒等放入腌制鸡翅的大碗中,用筷子搅拌均匀放冰箱中冷藏腌制一晚。喜欢吃土豆的朋友可以多添加些土豆;

6、从冰箱中取出腌制好食材,用筷子将腌制过的食材放入盘子中,腌制出来的水分不要倒入到盘子中。盘子要选择可以放烤箱中高温烘烤的盘子;

7、接通烤箱的电源,从功能菜单中选择“蜜汁鸡腿”功能,对应的编号为“G-3”,设定时间为45分钟;

8、然后将装有食材的盘子放入烤箱中层的烤网上,按启动开始烘烤;

9、透过烤箱的玻璃门可以观察鸡翅和土豆烘烤的状态;

10、45分钟后香辣烤鸡翅烘烤完成;

11、从烤箱中取出烘烤好的香辣烤鸡翅,是不是特别诱人;

小贴士:

1、鸡翅腌制之前用牙签或叉子戳些孔更加容易入味;

2、鸡翅加调味料腌制的时间不宜太短,建议至少3小时以上,腌制时间越长味道越好;

3、烘烤的时间和温度建议根据鸡翅中的大小烤箱的实际情况做调整;

4、如果烤箱没有“蜜制烤翅”,建议选择“上下火烘烤”方式,200度烤35分钟~45分钟;

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