主料:羊肉500克,白萝卜200克,姜15克 大葱15克 料酒20克 胡椒粉2克 盐10克 味精2克。
具体步骤:
步骤1.羊肉洗净备用,葱切断,白萝卜洗净;
步骤2.锅中水烧开后,先下花椒,接着下羊排焯水;
步骤3.水开一分钟后,捞出羊排,生姜拍散,白萝卜切滚刀块;
步骤4.砂锅中放开水,下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右,放盐即可。
主料:羊肉500克,白萝卜200克,姜15克 大葱15克 料酒20克 胡椒粉2克 盐10克 味精2克。
具体步骤:
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步骤2.锅中水烧开后,先下花椒,接着下羊排焯水;
步骤3.水开一分钟后,捞出羊排,生姜拍散,白萝卜切滚刀块;
步骤4.砂锅中放开水,下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右,放盐即可。
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