肚脐饼的正宗做法

肚脐饼的做法：

用料：普通面粉400克；南瓜粉/红薯粉都可以 40克；红糖 200克；温水 适量；小苏打 2克；玉米淀粉 40克；玉米油 50克。

制作如下：

步骤 1：面粉，南瓜粉拌匀。

步骤 2：红糖分成两份，小份的用来和面。

步骤 3：面粉和成这样，加油和小苏打。

步骤 4：然后和成面团。

步骤 5：盖好醒面半个小时。

步骤 6：红糖加玉米淀粉放料理机打碎没有大颗粒就可以。

步骤 7：面团醒好分成同样大小的剂子。

步骤 8：取一个小剂子揉圆擀成两边薄中间厚的饼皮，放上红糖馅。

步骤 9：像包包子的手法包紧，不要漏了，正反两面都要轻轻的擀开。

步骤 10：放烤盘里，正面朝上，用筷子或者牙签什么的在中间挖个同，不要把底部的皮扎透就行了，漏出红糖馅就可以了。

步骤 11：烤箱提前预热150°烤20分钟即可。