食材
烤肉米线 、 五花肉 适量 、 番茄 3个 、 美人椒 适量 、 酱油 适量勺 、 油辣子 适量 、 鸡精 适量勺
烹饪步骤
1、带皮五花肉切大片
2、加入辣椒、盐、鸡精、酱油
3、抓拌均匀后腌制十五分钟
烧肉米线中必不可少的另一样东西,就是稀豆粉,软糯Q弹,豆香十足。豌豆泡水5小时后,水和豌豆以2:1的比例打成豆浆,过滤后边煮边搅,搅至黏稠,冷却即可。
食材
烤肉米线 、 五花肉 适量 、 番茄 3个 、 美人椒 适量 、 酱油 适量勺 、 油辣子 适量 、 鸡精 适量勺
烹饪步骤
1、带皮五花肉切大片
2、加入辣椒、盐、鸡精、酱油
3、抓拌均匀后腌制十五分钟
烧肉米线中必不可少的另一样东西,就是稀豆粉,软糯Q弹,豆香十足。豌豆泡水5小时后,水和豌豆以2:1的比例打成豆浆,过滤后边煮边搅,搅至黏稠,冷却即可。
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