油渣怎么炼

油渣怎么炼

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 04:17:18

油渣怎么炼

首先在锅中加入适量的清水,然后加入准备好的猪板油,慢慢的用小火熬煮,直到锅中的水烧干了,猪油也渐渐会被熬出来。有人可能会不清楚,究竟炼猪油是该用水还是用油,因为确实两种方法都可以,本次推荐的是用水炼猪油,这样可以让猪板油受热均匀,不容易出现烧糊的情况,熬出来的猪油才清亮。

熬制的全程都要使用小火,火太大的话也会让油渣烧焦。等到油渣变成金黄色就可以捞出来,不要熬制太久,让油渣发黑,让油发苦。

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