雪耳千层糕做法

主料

椰浆80g

糖80g

水180g

木薯粉200g

红糖味适量

红糖水180g

辅料

抹茶粉5g

千层糕的做法步骤

1.准备好所有食材

2.把糖（80克）加入到木薯粉（200克）中

3.加水（180克）搅拌均匀

4.加入椰浆（80克)

5.完全搅拌均匀

6.抹茶粉（5克）加入到水（180克）中混合均匀

7.再如同之前原味的做法拌匀

8.红糖＋用热水（180克）化开

9.等完全冷却后

10.再和原味的方法一样的去搅拌均匀即可

11.在玻璃器皿里抹一点油使其在脱模的时候不容易沾住

12.用勺子先舀一勺铺在器皿的底部

13.锅子内水烧开，放上去蒸

14.等第一层结住了（大约2~3分钟）再倒第二层继续蒸

15.等第二层结住了再到第三层以此类推直到最上面一层为止，最后一层加完至少蒸10分钟，以免中间没熟透

16.蒸完之后等冷却后即可脱模

小窍门&温馨提示

1.做完的千层糕可以切成个种形状
2.做好后也可冰箱冷藏1小时左右，不能时间久，久了就变样不好吃了
3.颜色可以根据个人喜欢选择