香菇青菜没有蒜怎么炒

香菇八朵，小青菜一把，葱一段，植物油适量，蚝油一勺，生抽半勺，花椒五粒，食用盐五克

1准备好香菇和小青菜，洗净备用香菇切成宽约一厘米的条，青菜切成段葱蒜切碎

2炒锅烧热，倒入适量油，放入花椒、葱爆香倒入香菇，翻炒，若太干的话可以加适量清水

3香菇变软后，加入一勺蚝油，翻炒倒入青菜继续翻炒，盖上锅盖闷几分钟，以便把香菇的味道闷出来

4青菜变软后加入半勺生抽提鲜，再加入适量盐即可出锅