辣椒豆鼓汤怎么做

1.

将辣椒去掉蒂和籽,洗净切成沫备用;

2.

将大蒜去皮,切碎;

3.

取适量豆豉备用;

4.

在锅中放入适量食用油;

5

加入切好的青椒；

6

加入切好的大蒜；

7

翻炒一会，让青椒炒至八成熟；

8

加入少量食盐，因为豆豉也是咸的；

9

加入备好的豆豉；

10

快速翻炒一会，不要炒太久，保持辣椒的脆性；

11

起锅，好吃开胃的辣椒炒豆豉就做好了。