丁香花怎么炒成茶

挖一些制作丁香花花茶，山上到处都有，一上午就能挖一袋子。回来放进清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡半个小时。表面有很多灰尘、杂质，甚至还有细菌，用盐水浸泡清洗，能杀菌杀虫，洗得更干净。 

2丁香洗干净后沥干水分，放进干净的炒锅里，开小火炒一会儿，丁香花水分炒干。炒干后才能长期保存，如果含有水分的话就会坏掉。小火炒一会儿，只能用小火，不然会炒糊的，炒软即可关火。还有一个简单方法，就是把丁香花放进蒸锅里蒸一会儿，让其变软。

3准备一个簸箕，把丁香花均匀地铺开，放在有太阳的地方晒几天，把残留的水分彻底晒干。

4准备一个密封的瓶子，把晒干的丁香花装进去，密封后放在阴凉干燥处保存，放一年都不会坏。平时抓一把放进水壶里，倒入一些开水冲泡即可。

添柴生火上笼，水滚开之后，把淘洗干净的丁香花平铺笼蓖上，用村里人的说法，“哈一下”就好了，摊开晾晒干就可以了。