龙牙菜怎么吃

煮食或炖汤皆可。
因为龙牙菜是一种野菜，营养价值很高，而且含有一些有机酸，所以有些人可能会感觉有点酸味，但煮过或炖过之后，酸味会被减轻，味道也会更加清香可口。
如果要煮食，可以将龙牙菜洗净切段后，加入姜片、蒜片、盐等调味料一起煮，然后加入适量的油和鸡精提味即可；如果要炖汤，则可以将龙牙菜和其他食材一起炖，例如鸭肉、猪骨等。
总之，龙牙菜是一种健康美味的食材，可以根据个人口味和喜好来尝试不同的烹饪方式。