食材明细
木瓜、辣椒、油、葱、姜、尖椒。
做法步骤:
1、准备辣豆酱一匙,酱油一匙,醋少许,盐一克,鸡精一克。
2、姜切丝,辣椒切丝,葱切段。
3、木瓜去仁去皮后,切成丝,(也可用擦子擦成丝)。
4、木瓜丝在开水中焯水二分钟后,捞出沥干水份。
5、锅中放油,油热后放葱姜炒后,加辣豆酱炒出红油后,倒入木瓜丝和辣椒,加盐及酱油。翻炒至青椒见软即可加入鸡精,关火后沿锅加少许醋,翻匀出锅。
食材明细
木瓜、辣椒、油、葱、姜、尖椒。
做法步骤:
1、准备辣豆酱一匙,酱油一匙,醋少许,盐一克,鸡精一克。
2、姜切丝,辣椒切丝,葱切段。
3、木瓜去仁去皮后,切成丝,(也可用擦子擦成丝)。
4、木瓜丝在开水中焯水二分钟后,捞出沥干水份。
5、锅中放油,油热后放葱姜炒后,加辣豆酱炒出红油后,倒入木瓜丝和辣椒,加盐及酱油。翻炒至青椒见软即可加入鸡精,关火后沿锅加少许醋,翻匀出锅。
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