鲜族辣黄瓜条做法

鲜族辣黄瓜条做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-01 10:12:20

鲜族辣黄瓜条做法

酸辣黄瓜条爽口下饭家常的做法步骤

步骤 1

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把黄瓜洗净,切寸段,放入盐30克(口重可以增加盐用量)糖45克,白醋60克腌制

步骤 2

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干辣椒用水洗干净,用剪刀剪成小段,小盆倒油放入干辣椒段,小火炸出香味关火(我喜欢火大的多炸了10几秒,不喜欢可以炸到辣椒变色就可以)

步骤 3

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把姜,小米辣蒜切片备用

步骤 4

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所有准备工作做好,黄瓜也差不多了,攥干水分,放入切好的配料,放入生抽,味极鲜240克,香醋120克,糖180克,花椒油45克,辣油适量(根据自己口味放),所有材料拌匀,装容器冰箱隔夜,第二天就可以吃了

步骤 5

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成品酸辣爽口,配粥,配面,不是很咸,可以作为家常小菜很不错

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