泡椒土豆丝正宗做法

食材明细

土豆 1个

青椒 1个

红椒 1个

盐 适量

泡椒 适量

蒜 适量

鸡精 适量

泡椒土豆丝的做法步骤

1、土豆1个削皮洗净，青红椒各1个，泡椒适量，大蒜

2、土豆切丝用凉水冲洗，沥干备用，青红椒切丝，泡椒切末，蒜切片

3、锅内油温5成熟时下蒜片爆香，随后下土豆丝不停翻炒，然后加泡椒

4、最后加入青红椒丝炒匀，加盐与鸡精起锅装盘