清汤粉和大骨高汤粉有啥区别

清汤粉和大骨高汤粉有啥区别

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 06:57:12

清汤粉和大骨高汤粉有啥区别

区别在于,一是名称不同,一种叫清汤粉,一种叫大骨高汤粉。

二是制作汤的原料不同。清汤一般用点鸡肉,猪瘦肉熬煮而成。而大骨高汤要用猪骨头,老母鸡加香料等长时间熬制而成。

三是口味不同,清汤口味清淡,大骨高汤味浓汤白。

四是粉加入不同的汤,味道就不同。适应顾客的不同需求。

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