澳门科技大学成立于2000年,隶属于澳门科技大学基金会,是澳门回归中国后成立的第一所私立大学,也是目前澳门特别行政区规模最大的大学。2009年美国《时代周刊》评选大中华区100名校排名第36位。
澳门科技大学门士廖泽云创办,廖泽云,福建永定人,1950出生于中国香港新界。英国文学士及工商管理博士。廖泽云为全国政协港澳台侨委员会副主任,澳门特别行政区行政会委员,澳门科技大学创办人之一,澳门科技大学校董会主席,澳门中国总商会副会长,澳门康泽集团及广州市新福利公共汽车有限公司等十多家公司董事长。2019年荣获澳门特区金莲花荣誉勋章。