佛仙豆腐是什么

佛仙豆腐是一种油炸豆腐的料理。

佛仙豆腐的做法：

步骤1、先调好调酱汁：碗里加入1勺蒜末＋2勺生抽＋1勺蚝油＋1勺白糖＋盐＋1勺淀粉，拌匀

步骤 2、豆腐切块，裹上一层淀粉再裹上鸡蛋液。

步骤 3、油热下锅煎至两面金黄，倒入酱汁，煮浓稠收汁即可。