1.银耳用凉水(热水或温水会使胶质流失)泡发后,洗干净,将硬结去掉。用手撕成小块,越碎越好,这样容易出胶
2.莲子提前用开水浸泡一个小时
3.枸杞用温水泡软
4.准备电饭锅,加入撕成小块的银耳和泡发的莲子
5.再加上盖过银耳略多的纯净水,按下开关煮
6.电饭锅开关跳至保温以后,将泡好的枸杞丢进去
7.盖上盖子,再煮3分钟,手动调到保温,焖一会,再开吃
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4.准备电饭锅,加入撕成小块的银耳和泡发的莲子
5.再加上盖过银耳略多的纯净水,按下开关煮
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