北京果子干正宗做法

步骤1，新鲜黄桃清洗干净去皮

步骤2，准备好30克冰糖和100克清水

步骤3，黄桃切成0.2cm的薄片，大约有300克的果肉

步骤4，取一只小锅，将100克的清水和30克的冰糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化

步骤5，取一只小锅，将100克的清水和30克的冰糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化

步骤6，滴入几滴柠檬汁为了防止水果氧化

步骤7，滴入几滴柠檬汁为了防止水果氧化

步骤8，之后将黄桃片小心的取出，一片一片地摆放在烤网上

步骤9，因为是烘烤果干，所以可以不用预热烤箱，直接将烤网送入烤箱中层

步骤10，因为这款烤箱自带果干功能，所以直接选择果干模式100度，中层烘烤6个小时

步骤11，因为怕烘烤过度，我直接选择60分钟定时，每60分钟翻面一次黄桃片

步骤12，亲们也可以直接选择“时间”旋钮上的“长通”，6个小时后来关闭烤箱即可

步骤13，经过6个小时的烘烤，黄桃干已经烤好了，也可以直接在太阳底下晾晒2天。