犊牛一般指0-6个月龄的小牛，生长快；架子牛是一句土话，一般指育成牛、青年牛。是指6-18月龄阶段的牛只。肉质好、生长快、饲料报酬高；育肥牛也是依据俗语，不确切指的是那一群牛。可能同架子牛同类。国家对牛的阶段划分一般是：犊牛、育成牛、青年牛、成母牛等
荆门的面煎肉怎么做的
先把肉切成片状，再把面粉和成糊状，这时把油放到锅中开始加热，...
河北涞水煎肉坨的做法
用料肥猪肉200克，普通面粉约100克，鸡蛋1个。步骤1肥肉...
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