月饼芋泥馅太粘这是因为水和芋泥的比例不对,补救方法:
方法一,在芋泥馅中加入熟的糯米粉,搅拌均匀再揉成团就可以了。
方法二,在过稀的芋泥馅中加入适量的奶粉或者豆浆粉,搅拌均匀,搓成大小合适的团。
方法三,将芋泥馅放在蒸笼里蒸至水分减少即可。
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方法一,在芋泥馅中加入熟的糯米粉,搅拌均匀再揉成团就可以了。
方法二,在过稀的芋泥馅中加入适量的奶粉或者豆浆粉,搅拌均匀,搓成大小合适的团。
方法三,将芋泥馅放在蒸笼里蒸至水分减少即可。
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