太守和刺史是个什么官

刺史，是由中央政府直接任命派遣监督州牧、太守的官员，汉朝刚刚设置时相当于后世的参军一样的官员，官位不高，却可以直接上达天听，因此后来渐渐做大，不过名义上仍然只是个类似于监军一样的官员，俸禄只有六百石。太守，是郡的最高长官，相当于现在的某市市长，俸禄二千石。