兰花豆不是毛豆。兰花豆就是蚕豆做成的,但是兰花豆不是我们日常吃的那种新鲜绿蚕豆,而是蚕豆老了之后再做成的,但是蚕豆老了之后基本上都干掉了,所以一般做成兰花豆之前还需要用水将干蚕豆泡开。兰花豆不仅口感很脆,味道很棒,而且营养价值也很高。
兰花豆不是毛豆。兰花豆就是蚕豆做成的,但是兰花豆不是我们日常吃的那种新鲜绿蚕豆,而是蚕豆老了之后再做成的,但是蚕豆老了之后基本上都干掉了,所以一般做成兰花豆之前还需要用水将干蚕豆泡开。兰花豆不仅口感很脆,味道很棒,而且营养价值也很高。
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