白灼海瓜子的做法

食材清单

主料:海瓜子适量

辅料:葱姜蒜泥适量，蒸鱼豉油适量，盐适量，糖适量，香油适量

做法步骤：

1· 海瓜子洗干净备用，用一碗加入一点白开水，倒入两调羹左右的蒸鱼豉油，适量的盐和糖调味，滴两滴香油，将葱姜蒜泥一起放入搅拌均匀。

2· 铁板烧热离火上桌，撒点葱姜蒜泥，将洗净的海瓜子放上面。

3· 趁铁板高热的时候倒入调制好的酱料，热气会迅速将海瓜子烹熟，火候正好，海瓜子肉质饱满软嫩鲜香。