主料:半斤花生壳
辅料:八角1个,桂皮1块,香叶5片,花椒约30粒,小茴香适量,盐适量。
烹任步骤如下:
1.带壳花生洗干净,用手将花生壳顶部捏开一道小口,这是花生充分入味的关键。
2.将花生和所有辅料倒入锅中,加水以能没过花生1一2公分即可。
3.用中小火慢炖30分钟后关火焖着放凉即可。
主料:半斤花生壳
辅料:八角1个,桂皮1块,香叶5片,花椒约30粒,小茴香适量,盐适量。
烹任步骤如下:
1.带壳花生洗干净,用手将花生壳顶部捏开一道小口,这是花生充分入味的关键。
2.将花生和所有辅料倒入锅中,加水以能没过花生1一2公分即可。
3.用中小火慢炖30分钟后关火焖着放凉即可。
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