丹东凉拌海蜇的做法

丹东凉拌海蜇的用料如下:

海蜇头一斤，黄瓜一根，陈醋三勺，香油一勺，香菜一根，白糖一勺，生抽两勺，盐，蒜，辣椒油一勺，红辣椒，

凉拌海蜇的做法步骤如下:

步骤 1

准备好需要的食材，海蜇头泡去多余盐分，改刀切小块，黄瓜去皮，斜刀切块，香菜切沫，大蒜切沫，红椒切颗粒。

步骤 2



锅中水温达到九十度，海蜇头下入锅中烫十秒捞出冲凉。

步骤 3

黄瓜加点盐拌一下，垫底。

步骤 4



海蜇头放入碗中，加入蒜末，红椒，香菜，生抽，白糖，陈醋，香油，搅拌均匀。

步骤 5

装入垫有黄瓜的盘中即可食用。