陕北霞姐口袋馍做法

主料

中筋面粉适量

辅料

植物油适量

1. 将面粉和成柔软的面团醒半小时（我是头天晚上和好放冰箱冷藏的），再次揉光滑。

2. 将面团擀成正方形或长方形的面片，如果擀的形状不规则可以用刀修整一下。

3. 将面片分成三等份。

4. 取其中一份面片，在中间刷植物油，两边用手指沾点水均匀的抹点水。

5. 将面片对折，两边压实。

6. 用刀或勺子辅助，用手指在两边压出花边。

7. 将做好的口袋饼放平底锅刷少许油烙熟。

8. 加入喜欢的菜或肉。

9. 饼中塞什么看自己喜好，我第一次做塞了生菜、水萝卜及煎的五花肉。