烧正确读音

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首页维修大全综合更新时间:2023-09-18 00:07:34

烧正确读音

shāo第一声

烧是指将前期熟处理的原料经炸煎或水煮加入适量的汤汁和调料,先用大火烧开,调基本色和基本味,再改小中火慢慢加热至将要成熟时定色,定味后旺火收汁或是勾芡汁的烹调方法。

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