主料:鸡蛋4个,大葱50克。
调味料:精盐、植物油各适量。
做法: 1.将葱去皮洗净,切成短丝。鸡蛋磕入碗内,放入葱丝、精盐,打散,搅匀成蛋糊。
2.净炒锅置火上,放入植物油,烧热后倒入蛋糊,摊匀成饼,用小火煎至两面金黄,即可装盘食用。
主料:鸡蛋4个,大葱50克。
调味料:精盐、植物油各适量。
做法: 1.将葱去皮洗净,切成短丝。鸡蛋磕入碗内,放入葱丝、精盐,打散,搅匀成蛋糊。
2.净炒锅置火上,放入植物油,烧热后倒入蛋糊,摊匀成饼,用小火煎至两面金黄,即可装盘食用。
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