银耳怎样拌着吃

银耳一朵，水泡发后摘洗成小朵。清洗干净

步骤2

煮锅烧水，水开后放入银耳，再次把水煮开后就可以捞出银耳

步骤3

捞出来的银耳控去水分，自然放凉，不用过水

步骤4

大蒜剁成细小的末末状

步骤5

香菜洗干净切成段

步骤6

米醋和糖用2:1的比例放入碗内，在倒入一点蚝油和酱油，加入一点盐搅拌均匀

步骤7

把香菜和蒜末，以及调好的料汁倒入银耳碗内

步骤8

拌匀后静置几分钟再拌一半就可以