梭鱼很少人吃的原因为
1.梭鱼的鱼刺比较多:梭鱼身上的小细刺特别多,很多吃鱼怕卡的人都不喜欢吃开凌梭,尤其是更不敢给老人和小孩吃,一旦卡到就麻烦了。
2.梭鱼的肉质比较松散,鱼肉入口有种发面的感觉,基本上鱼的鲜味很少,而且肉质中的含水量也比较大。
3.梭鱼的腥味比较重:梭鱼虽然肚子里面比较干净,但是它的腥味还是比较重的,尤其是不太新鲜的开凌梭,腥味和异味都比较大,炖制梭鱼如果不加大调料的投放量是很难掩盖它的腥味的,这也是为何人们不喜欢吃梭鱼的原因。
梭鱼很少人吃的原因为
1.梭鱼的鱼刺比较多:梭鱼身上的小细刺特别多,很多吃鱼怕卡的人都不喜欢吃开凌梭,尤其是更不敢给老人和小孩吃,一旦卡到就麻烦了。
2.梭鱼的肉质比较松散,鱼肉入口有种发面的感觉,基本上鱼的鲜味很少,而且肉质中的含水量也比较大。
3.梭鱼的腥味比较重:梭鱼虽然肚子里面比较干净,但是它的腥味还是比较重的,尤其是不太新鲜的开凌梭,腥味和异味都比较大,炖制梭鱼如果不加大调料的投放量是很难掩盖它的腥味的,这也是为何人们不喜欢吃梭鱼的原因。
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