可乐鸡腿怎样做

主料

鸡腿500克

可乐300ml

辅料

食盐2克酱油4勺食用油15克料酒20ml

步骤1

鸡腿加清水里，加料酒，大火煮开，把脏东西煮出来。

步骤2

捞出鸡腿用水冲干净，沥干待用。一定要沥干，不然后面煎油会溅很高。

步骤3

锅中加油预热，把沥干的鸡腿放进锅中，煎至两面金黄。

步骤4

加入少量酱油，翻炒均匀。

步骤5

倒入300ml可乐，加2勺糖。爱吃甜可以多加点，不爱吃甜就少放些。

步骤6

盖上盖子大火烧30分钟，差不多汤汁烧到一半的时候加点盐，最后烧至汤汁浓稠起锅。

步骤7

把鸡腿夹到盘中摆盘装好，再按顺时针方向浇淋一圈汤汁，可乐鸡腿就做好了。