粉蒸白萝卜丝教程

步骤/方式1

放油，小火炒腊肉末，放生姜大蒜。没有腊肉也可以不放，放了会有点腊肉的香味。

步骤/方式2

加入剁椒

步骤/方式3

加入萝卜丝。小半个白萝卜可以做大大的一碗，不用切太多

步骤/方式4

翻炒均匀，放一点盐，生抽。盐少放点，调料已经有咸味了。

步骤/方式5

加入一碗水。水分量比萝卜丝少一点点就可以

步骤/方式6

放入两勺米粉。米粉放下后快点搅拌，火大了会成块。

步骤/方式7

大火炒至水分变干，有一点点粘锅，关火，盛出，放入电饭煲蒸格中。

步骤/方式8

把米淘了，插上电，放上蒸格，炒好的萝卜丝，上锅蒸。饭熟菜熟。可以吃了。