揪片子和片汤的区别

揪片子和片汤的区别

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 07:45:48

揪片子和片汤的区别

1.产地不同。

揪片子:是山西晋中传统小吃。

片汤:是东北地区民间饮食。

2.做法不同。

揪片子:面团揉搓成2厘米左右的长条,揪成片状,下锅。

片汤:面团用擀面杖擀成薄薄的面片,用刀割成小片,下锅。

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