1 臭豆腐是通过发酵黄豆或豆腐制成的一种特色小吃,具有独特的香味和口感。
2 制作臭豆腐的关键在于发酵。
首先将黄豆或豆腐浸泡在盐水或者酱汁中,然后放置在温暖的环境下,让细菌自然发酵产生特殊的味道,最后再炸或蒸煮即可。
3 臭豆腐是中国传统的美食之一,具有丰富的营养价值,但是因为它的气味独特,有些人可能无法接受。
1 臭豆腐是通过发酵黄豆或豆腐制成的一种特色小吃,具有独特的香味和口感。
2 制作臭豆腐的关键在于发酵。
首先将黄豆或豆腐浸泡在盐水或者酱汁中,然后放置在温暖的环境下,让细菌自然发酵产生特殊的味道,最后再炸或蒸煮即可。
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