红烧肉笋最正宗的做法

五花肉切块焯水，锅里放底油几块冰糖炒成糖的盛出来，锅里加一点油下入五花肉煸炒出油脂，加入糖色，生抽，老抽，蚝油和焯烫好的笋子一起炖煮至软烂加一点盐调味即可。