卡拉卡斯粉是什么

卡拉卡斯粉（ Custard Powder ，又称蛋粉 、吉士粉 ）是一种食品香料粉，呈淡黄色粉末状，具有浓郁的奶香味和果香味，易溶化，是由疏松剂 、 稳定剂 、 食用香精 、 食用色素 、 奶粉 、 淀粉和填充剂组合而成。 只要把粉末和水混合，即可还原成卡士达酱 。只要把粉末和水混合，即可还原成卡士达酱 。