金针菇本身是没有毒性的,食用也不会对人体有所影响,还能补充营养物质,提高自身免疫力,而金针菇存放时间过长的话,会滋生细菌等微生物,出现腐烂、发臭等变质情况,此时的金针菇含有毒性,是不宜食用的,会积累体内毒素,使人体出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状,所以建议金针菇最好在3天内食用完成。
金针菇本身是没有毒性的,食用也不会对人体有所影响,还能补充营养物质,提高自身免疫力,而金针菇存放时间过长的话,会滋生细菌等微生物,出现腐烂、发臭等变质情况,此时的金针菇含有毒性,是不宜食用的,会积累体内毒素,使人体出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状,所以建议金针菇最好在3天内食用完成。
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