炒尖椒的正确方法

炒尖椒的正确方法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 06:41:01

炒尖椒的正确方法

用料:

青椒 10个

生抽 1勺

油 60克

豆豉 1勺

尖椒炒辣椒的做法步骤:

步骤 1 把青椒去蒂洗干净,放枮板上用刀拍一下让它裂开。

步骤 2 锅烧热,先不放油。把青椒放入锅里,撒上适量盐,有豆豉的可放几颗豆豉。然后用锅铲拍压青椒,待青椒软扁,把油淋入锅里。

步骤 3 把青椒翻炒,这时候辣椒两面都会虎皮裙泡,加入1勺生抽装盘即可。

步骤 4 这样的辣椒简单入味,微辣松软而又爽口,原汁原味,好吃极了。

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