爆炒腐竹家常做法

腐竹100克、木耳100克、红辣椒1个、青辣椒2个、冬笋40克、淀粉适量：

调味料：食用油400克、酱油1小匙、高汤1大匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精1/2小匙。

1、把腐竹、木耳泡软、洗净；腐竹切成段，投入沸水中烫熟透捞出，