黄翘肉做法

肥猪肉切成薄片

02

起热锅，放进肥猪肉片熬油，不要熬的太干。

03

捞出肉渣，备用，热油装起来。

04

辣椒切片，姜蒜切末，备用

05

把猪油渣放锅里，开小火，慢慢的培干，再倒入姜蒜末和青椒，一起翻炒

06

加入其他品是最后起锅前加入醋。