怎样做清炖鱼汤

步骤/方式1

鱼在清水中浸泡一小时

步骤/方式2

捞出冲洗干净

步骤/方式3

切块

步骤/方式4

准备好洗净的香菜，葱

步骤/方式5

准备好蒜片，姜片

步骤/方式6

热锅冷油(油不能少)，先入姜片，再入蒜，炒至蒜金黄，

步骤/方式7

放入鱼块翻炒至变色

步骤/方式8

锅内加水，淹没鱼肉炖煮

步骤/方式9

锅内继续加入姜片，葱条，香菜

步骤/方式10

盖锅，沸煮10分钟左右即可出锅。

步骤/方式11

美味的清炖鱼汤，出锅啦！