华子鱼的做法最好吃又简单

步骤/方式1

华子鱼收拾干净备用

步骤/方式2

也可以去掉鱼头。用盐腌半小时。这里在腌制的时候不要放其他调料，才能保持华子鱼的鲜香

步骤/方式3

鱼上面撒适量干面粉，让鱼身全部粘上面粉即可，以便过油的时候不会溅油，同时炸好的鱼外表酥脆。

步骤/方式4

油烧至6成热，放入裹上干面粉的华子鱼，炸至外表浅焦黄捞出。

步骤/方式5

油烧至7成热复炸一遍

步骤/方式6

复炸时间不要过长，炸至焦黄捞出鱼，一定要将鱼捞出以后再关火。

步骤/方式7

把炸好的华子鱼整齐摆在盘子里。就可以吃了