食用油可以用转基因的吗

不可以食用，如果长期食用的话，会导致肠胃不舒服，而且增加肾脏以及肝脏的代谢负担，会导致代谢负担加重的情况，因此尽量不要食用转基因油比较好。 转基因食用油主要是有以下的隐患。

一是毒性问题。经过研究表示，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，其中含有大量的微量元素，过量会引发毒性物质。

二是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人会产生过敏的反应，增加皮肤代谢负担。

三是是营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。因此生活中不要过量或者长期的摄入，以免导致代谢负担。