粉是以红薯、土豆等为原料,经磨浆沉淀加工后,制成的丝条状干燥的特色传统食品。
土豆粉是将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制而成,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口,是一种著名的传统小吃。
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土豆粉是将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制而成,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口,是一种著名的传统小吃。
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