主料
紫薯适量
糯米粉适量
辅料
牛奶适量
白芝麻适量
调料
油适量
1. 糯米粉加热水揉成团,盖保鲜膜放置15分钟。
2. 紫薯蒸熟压成泥,如果太干就加点牛奶拌匀(喜欢吃甜的加点白糖或用炼乳拌匀)。
3. 取适量糯米团揉圆压扁,放入紫薯馅。
4. 收好口,搓圆。
5. 压扁,两面粘上白芝麻。
6. 全部做好。
7. 平底锅刷油,放入糯米饼小火煎制。
8. 翻面再煎至两面金黄。
9. 香甜软糯,稍凉开吃,以免烫嘴。
主料
紫薯适量
糯米粉适量
辅料
牛奶适量
白芝麻适量
调料
油适量
1. 糯米粉加热水揉成团,盖保鲜膜放置15分钟。
2. 紫薯蒸熟压成泥,如果太干就加点牛奶拌匀(喜欢吃甜的加点白糖或用炼乳拌匀)。
3. 取适量糯米团揉圆压扁,放入紫薯馅。
4. 收好口,搓圆。
5. 压扁,两面粘上白芝麻。
6. 全部做好。
7. 平底锅刷油,放入糯米饼小火煎制。
8. 翻面再煎至两面金黄。
9. 香甜软糯,稍凉开吃,以免烫嘴。
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