牛肉和马肉的区别从外观上来看,牛肉的颜色非常鲜艳。牛肉是非常红的颜色,马肉的颜色和牛肉的颜色不一样,马肉的颜色一般是偏棕红色的。从颜色当中我们可以非常简单的区别牛肉和马肉。当我们切开肉的一面时,也可以通过外观来区别牛肉和马肉。牛肉没有明显的颗粒感,马肉有明显的颗粒感。
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