用料:平菇(150克), 豆腐(250克),花生油(20克) ,盐(3克) ,味精(1克) ,大葱(5克), 香菜(5克)
做法:
1.平菇去杂质洗净,撕成小块;
2.豆腐洗净,切成小块;
3.葱、香菜洗净,葱切花,香菜切末。
4.炒锅放到火上,放入花生油烧热,放入平菇煸炒片刻,加适量清水、豆腐块、精盐,烧煮到平菇,豆腐入味,加入味精,撒上葱花、香菜末即成。
用料:平菇(150克), 豆腐(250克),花生油(20克) ,盐(3克) ,味精(1克) ,大葱(5克), 香菜(5克)
做法:
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2.豆腐洗净,切成小块;
3.葱、香菜洗净,葱切花,香菜切末。
4.炒锅放到火上,放入花生油烧热,放入平菇煸炒片刻,加适量清水、豆腐块、精盐,烧煮到平菇,豆腐入味,加入味精,撒上葱花、香菜末即成。
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