茶油的使用方法

可以通过凉拌，热炒，烘烤或者放入菜汤等方式来食用，可根据个人喜好来选择。

1.凉拌：可以将生的茶油直接放入凉拌菜中凉拌，比如可以选择颜色鲜艳的新鲜蔬菜，如芹菜，白萝卜，胡萝卜，豆芽菜，白菜，空心菜等。这种凉拌菜色泽鲜亮，口味爽滑，不油腻。

2.热炒：可以热锅冷油的烹饪方式放入茶油，保证菜的色香味俱全，而且不油腻，清爽可口。

3.烘烤：在烘烤之前，可以将需要烘烤的食物，比如蔬菜肉类表面刷上一层茶油能够保持食物的鲜香酥脆，口感爽滑，而且不会容易烤糊。

4.放入菜汤：在煮菜汤的时候，可以放入适量的茶油，使汤味更加鲜美，还能够充分吸收茶油的营养